La sociedad con nuevos hábitos de consumo, requiere de nuevos diseños que se adapten a sus necesidades.

El ritmo de vida reduce la frecuencia con la que se realizan las compras, motivo que exige envases que conserven el producto durante un periodo de tiempo mayor. Esto indica una interacción indiscutible entre el envase y el producto.

El packaging es una de las estrategias de diseño que está cobrando cada vez mayor fuerza entre las estrategias de marketing y publicidad de una marca, sin embargo para que un buen diseño cumpla con todos los requintos necesarios y sea memorable para el consumidor, tiene que seguir y cumplir ciertas necesidades de uso y de gusto.

Cada año son lanzados miles de nuevos productos al mercado, los cuales utilizan envases que los hacen ver atractivos y de una alta calidad.

El envase se ha convertido en uno de los elementos estratégicos para la comercialización de los productos que son elaborados en las industrias de alimentos y bebidas: a través de su diseño, la selección del material adecuado y su presencia en el anaquel, debe lograr captar la atención de un consumidor cada vez más exigente. En este sentido, es importante conocer cuáles son los diferentes factores que definen las tendencias para el envasado y diseño de alimentos y bebidas.

Hiram Cruz, Director General de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE), dictará la ponencia: “Innovaciones y tendencias en packaging A&B”.

El conferencista ofrecerá un panorama claro del rumbo que marcan los nuevos desarrollos en materia de envase. Asimismo, analizará cuáles son los cambios en el entorno que marcan la pauta para el desarrollo de nuevos diseños y mostrará cuáles son las innovaciones en envases a nivel nacional e internacional, el próximo jueves 24 de septiembre en el Ciclo de Conferencias Gratuitas de Innovación Alimentaria del Food Technology Summit & Expo, evento que se realizará en el Centro Banamex de la Ciudad de México.